最高权力机构：会员代表大会。
理事会：会员代表大会的执行机构，领导协会开展日常工作。
办事机构：浙江省饮料工业协会秘书处。
专业团队：专家委员会、维权委员会、品牌委员会
专家委员会
主 任：胡振长
副主任：毛建卫 叶兴乾
委 员：王岳飞 张是求 孟岳成 李言郡 徐序坤 沈士杰 王 慧 丁 琦 王维义
维权委员会
主 任：王顺成
副主任：许荣年 洪 波
委 员：冯 芳 白万晶 李军华
品牌委员会
主 任：谢稽怀
副主任：唐 峰 陈文德 张再清
委 员：冯 芳 陆耿林 俞晓兰 肖吉红 周兴祥 石国君 张海平 李建军